职位名称:中餐厅主管
职位描述:
岗位职责:
1. 确保服务质量和运营效率达到公司标准。
2. 执行餐厅的服务流程和操作规范,监督员工的工作表现,及时纠正偏差。
3. 负责餐厅员工的排班、培训,提升团队的专业能力和服务水平。
4. 处理顾客的投诉与建议,维护良好的客户关系,提高顾客满意度。
5. 监督餐厅的卫生、安全及设备维护工作,确保符合相关法规和公司要求。
6. 与其他部门保持良好沟通与协作,确保餐厅整体运作顺畅。
任职要求:
1. 高中或以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 至少3年以上中餐厅管理工作经验,熟悉中餐服务流程及行业规范。
3. 具备优秀的团队管理能力,能够激励和带领团队完成目标。
4. 具有良好的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理顾客投诉。
5. 熟悉餐厅的成本控制和财务管理,具备一定的数据分析能力。
6. 工作责任心强,抗压能力强,能够适应灵活的工作时间。
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