职位名称：西餐厅服务员
职位描述：
岗位职责：
1. 顾客服务
- 热情接待顾客，引导其入座，并提供菜单及饮品推荐。
- 为顾客详细介绍菜品特色、食材来源及搭配建议，确保用餐体验满意。
- 及时响应顾客需求，解决用餐过程中的问题，妥善处理投诉。
2. 餐厅运营支持
- 按照标准流程布置餐桌，确保餐具、桌布及其他物品整洁有序。
- 协助厨房团队传递订单，确保上菜顺序和时间准确无误。
- 定期检查餐厅环境，包括灯光、温度、音乐等，营造舒适的用餐氛围。
3. 卫生与安全
- 严格执行食品安全和卫生标准，确保餐厅区域清洁无死角。
- 定期清理餐具、设备及工作区域，遵守消毒规范。
- 熟悉紧急情况处理流程，保障顾客和员工的安全。
4. 团队协作
- 积极配合其他服务员、厨师及管理人员，完成每日工作任务。
- 参与餐厅组织的培训和会议，提升服务技能和专业知识。
任职要求：
1. 教育背景
- 高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先。
2. 工作经验
- 具备至少1年餐饮服务行业经验，有西餐厅工作经验者优先考虑。
3. 技能要求
- 熟悉西餐文化、礼仪及服务流程，了解常见酒水及菜品搭配知识。
- 具备良好的沟通能力和服务意识，能够快速理解并满足顾客需求。
- 熟练使用餐厅点单系统及相关设备。
4. 个人素质
- 形象端正，举止得体，具有较强的责任心和团队合作精神。
- 能够适应轮班制工作，包括周末及节假日。
- 抗压能力强，能够在快节奏环境中保持冷静高效。
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