职位名称:西餐厅主管
职位描述:
岗位职责:
1. 管理、服务流程优化及客户满意度提升;
2. 制定并执行餐厅的服务标准和操作规范,确保服务质量符合品牌要求;
3. 监督餐厅的财务表现,控制成本,提高营业额;
4. 负责员工的招聘、培训,提升团队整体素质和服务水平;
5. 处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅的良好声誉和客户关系;
6. 协调与其他部门的工作配合,确保餐厅运营顺畅;
任职要求:
1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先;
2. 2年以上高端西餐厅或同类餐饮行业工作经验;
3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识;
4. 具备优秀的沟通能力、团队管理能力和客户服务意识;
5. 拥有较强的责任心和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境;
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